Restaurants scolaires : 20% de bio en 2020 !

Le 23 novembre, les députés ont adopté à l’unanimité l’amendement sur le « manger bio » et le « manger local ». Dans les cantines et les établissements de restauration collective, les menus devront être constitués de 20% de produits issus de l’agriculture biologique, 40% de produits locaux et de saison.
Cet amendement entre dans le cadre de la loi « égalité et citoyenneté ». Il entrera en vigueur en 2020 après la publication d’un décret au Conseil d’Etat.

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