Bio & Biodiversité

En mai dernier, nous avons eu l’opportunité d’assister au webinaire organisé par A PRO BIO sur le Bio et la Biodiversité, ses enjeux et ses leviers ! 

L’observatoire de la Biodiversité des Hauts de France a présenté un état des lieux de la biodiversité en France, et les résultats sont alarmants : artificialisation, surexploitation des espèces, pollutions, réchauffement climatique… la France accuse une baisse considérable de son nombre de champs et de surfaces agricoles, ainsi que de ses espèces pollinisatrices.  Cela entrainant des difficultés, à terme, pour les hommes de cultiver et de se nourrir.

En réponse à ces problématiques, Synabio a présenté son plan d’actions à mener par les entreprises du secteur agroalimentaire. Ce groupe est constitué de 15 entreprises engagées, dont certains de nos fournisseurs alimentaires, comme Bodin, Triballat ou encore Nutrition et Santé. Le cœur de réacteur de leur travail est l’indentification des indicateurs de progrès de la Biodiversité, qui se concentrent autour de la production agricole Bio et de la transformation et la distribution.

Indicateurs de progrès au niveau agricole :

• Accroître le pourcentage d’infrastructures agroécologiques sur la SAU (Surfaces Agricoles Utiles).
• Diversifier les infrastructures agroécologiques sur les SAU (Surfaces Agricoles Utiles).
• Garantir une gestion durable des infrastructures agroécologiques.
• Réduire la taille moyenne des parcelles.
• Augmenter la diversité d’assolement.
• Étendre la taille des bordures des champs.
• Augmenter le pourcentage des sols couverts en hiver.
• Augmenter le pourcentage de prairies naturelle de la SFP (Surface Fourragère Principale).
• Augmenter le pourcentage de prairies naturelles gérées de manière extensive.
• Augmenter le nombre de races menacées et des variétés anciennes présentes.

Indicateurs de progrès au niveau des entreprises de transformation et de distribution :

• Former les équipes achats et filières aux enjeux de la Biodiversité. 
• Identifier et évaluer les filières à risques en matière de Biodiversité. 
• Intégrer des critères de Biodiversité dans les cahiers des charges des matières premières. 
• Accompagner des projets de conservation et de restauration de la Biodiversité au sein des filières. 
• Soutenir des projets associatifs liés à la conservation et la restauration de la Biodiversité. 
• Augmenter les ingrédients issus de “cultures mineures” ou de “variétés anciennes et races menacées” dans le volume total. 
• Préserver les écosystèmes naturels sur chaque site de l’entreprise. 
• Labelliser les sites en faveur de la Biodiversité. 

Chez Biofinesse, nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs engagés en Bio et donc dans le respect de la biodiversité.

A titre d’exemple, l’un de nos fournisseurs alimentaires, Nutrition & Santé, développe des actions concrètes en faveur de la biodiversité à plusieurs niveaux :

• Le blé est issu de la filière CRC (Culture Raisonnée Contrôlée)
• Les parcelles cultivées sont éloignées de toute source de pollution.
• Le stockage est garanti sans insecticide, grâce à une ventilation naturelle des grains.
• Les refus du glyphosate sur les plantes depuis 17 ans.
• La protection des cours d’eau, des haies et arbres isolés pour que les animaux continuent d’y nicher.
• L’entretien des chemins en proximité de parcelles cultivées pour protéger les insectes pollinisateurs.
• Le lancement du programme « Objectif Terre », soutenu par 25 agriculteurs de farine de blé CRC, pour accompagner la conversion à l’agriculture de conservation des sols.
• Le soutien du programme « Bienvenue aux abeilles », depuis 2015, porté par 40 agriculteurs de la filière soja Sud-Ouest.

A notre échelle nous pouvons tous agir pour faire la différence.