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Les repas Biologiques |
Blog Les Repas Bio
Recettes : Utiliser ses restes pour concocter un menu anti-gaspi!
Dans le cadre de la semaine européenne de la réduction des déchets, nous vous proposons un menu anti-gaspi, qui utilise des restes de repas. Ne jetez pas vos restes, soyez inventifs et réutilisez-les !
Lire la suite »Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) vs Agriculture Biologique (AB) : Quelle est la différence ?
Connaissez-vous la certification HVE ou « Haute valeur environnementale » ?
Créée en 2010 suite au Grenelle de l’Environnement pour reconnaître « les exploitations agricoles engagées dans des pratiques particulièrement respectueuses de l’environnement », elle est constituée de 3 niveaux, dont seul le 3ème permet l’usage de la mention valorisante « Haute valeur environnementale » (HVE) sur les produits issus de l’exploitation.
Journée Européenne du BIO
Aujourd’hui, nous célèbrerons pour la deuxième fois, la Journée Européenne du Bio !
Lire la suite »Label Bio Équitable en France
Vous consommez des produits Bio ? des produits locaux ? des produits issus du Commerce Equitable ? … Mais consommez-vous des produits qui regroupent ces 3 caractéristiques ?
Ils existent ! ils sont estampillés du label « Bio Équitable en France ».
Bio & Biodiversité
En mai dernier, nous avons eu l’opportunité d’assister au webinaire organisé par A PRO BIO sur le Bio et la Biodiversité, ses enjeux et ses leviers !
Lire la suite »Recette : Burger Veggie
Que diriez-vous de cuisiner votre propre burger végétarien ?
Inspirez-vous de cet article et de la recette qui suit !
3, 2, 1, CUISINEZ !
Le burger : la tendance produit du moment
Grand favori de la famille du snacking de la restauration hors domicile, et incontournable des cantines, le burger se fait une place de plus en plus importante dans la restauration hors domicile.
Lire la suite »Recette de tacos avec émincé végétarien de nutrition et santé
Cette semaine mettons le snacking sain à l’honneur, en vous proposant une recette Veggie de Tacos à base d’émincé végétarien de notre fournisseur Nutrition et Santé.
Lire la suite »Le snacking sain : une tendance qui se développe
Dans la conscience collective, le snacking est synonyme de grignotage et souvent de « mal bouffe ». Pourtant, le snacking sain existe, et tend à se développer en restauration hors domicile. Le snacking en restauration collective : tendance liée à la crise sanitaire ou nouvelle habitude de consommation en voix de pérennisation ?
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